y's diary♡

アイシングクッキー

【ニューヨーク】ファットウィッチベーカリーのチョコレートブラウニー

こんにちは。

 

この前NYに行ったときに、旅行雑誌でおすすめとして掲載されていた「Fat Witch Barkery(ファットウィッチベーカリー)」に行きました。

 

▼旅行雑誌はこれを持って行きました  

09 地球の歩き方 aruco ニューヨーク 2019〜2020 [ 地球の歩き...  (1,320円)

 

ファットウィッチベーカリー」と言ったら定番の「チョコレートブラウニー」が有名です!

 

そこで自分用にもいくつか買って帰ったのですが、食べてみるとほんとうにおいしい・・・♡

 

また食べたいな・・・♡

 

と、ちょっと気になったので、ファットウィッチベーカリーについて書いてみます。

 

良かったら読んでみてくださいね♪

 

 

 

NY生まれのファットウィッチベーカリー

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いまでは、ニューヨーク旅行で定番のお土産になっているファットウィッチベーカリー。そのはじまりの店舗はチェルシーマーケットの中にあります。

 

オーナーはパトリシアさんという女性の方で、もともとはウォールストリートの金融街で働いていたそう。そのときに職場にブラウニーを持っていくようになり、そこで評判だったことからこの「ブラウニー」という大人気商品が生まれたそうです。

 

職場に手作りのお菓子を持って行っていたなんて素敵ですね〜!

 

商品のラインナップは? 

こんな感じのパッケージがとってもかわいいブラウニーです。

 

定番のチョコレートブラウニーの他にも、たくさんの種類のブラウニーがあります。私がNYで買ったとき は「ダブルチョコレート」とか「ウォルナッツ」とかがあった気がします。

 

複数の味の詰め合わせ的なものや、ブラウニーの切れ端が入ったパックも(!)ありました。

 

あとは、グッズ。ファットウィッチベーカリーのアイコンキャラクターの入ったマグカップなどがありましたよ♪

 

 

実は日本にも店舗がある!オンラインでも買える!

NYからのお土産でいくつかブラウニーを買ってきたのですが、あまりにもおいしかったので、日本でも食べたくなりました。

 

と・・・ネットを見ていると、

 

 

日本にも店舗がありました。

 

 

東京、大阪、京都。日本でいちばん最初にお店ができたのは京都みたいです。

 

日本でも買えるのか!と、嬉しくなったのですが、あれ・・・?ニューヨークお土産の定番としてどうなるのだろうと少し思ったり・・・。

 

 

しかも・・・!

 

 

オンラインストアでも買えるようになっていました。

 

こちら♡♡♡

ニューヨーク生まれの濃厚ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery Japan」

 

いつでも食べることができるのでそれは嬉しいです。あと、プレゼントもできますね!

 

でも、うーん。ニューヨークのお土産として人気だったのにな。笑 

 

 

おうちでもファットウィッチベーカリーのブラウニーを作りたい

もともと手作りのお菓子を職場に持っていって人気になって、というファットウィッチベーカリーのブラウニー。

 

それなら、と、おうちでもファットウィッチベーカリー風のブラウニーを手作りしたくなりました♪

 

レシピを調べていると、ファットウィッチベーカリーの再現レシピがたくさんあります。

 

そして・・・、オンラインストアではブラウニーミックス粉が売っていました。笑

 

↓ここのオンラインショップの中のGoodies(その他) のカテゴリーの中で発売されています

 

あと、洋書ですが、本も発売されていました。

 
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

Fat Witch Bake Sale: 67 Recipes from the...
価格:5051円(税込、送料無料) (2020/2/24時点)

 

意外と・・・ファットウィッチベーカリーはしっかりしている。笑

 

 

まとめ

ニューヨークの定番お土産だったのに日本で店舗でもオンラインでも買えるようになっていたことは、ちょっとだけあの非日常感が減ってしまいますが、

 

もともとはあのチョコレートブラウニーをもう1回食べたいと思い出したことが始まりなわけで、 いつでも食べることができるとわかったので嬉しいです。笑

 

最近アイシングクッキーの記事を全然書いていませんが(もともとはアイシングクッキー関連をメインに始めたブログだったのです笑)、次はこのブラウニーを作ってみた記事とかを書いてみたいとおもいます♡

 

良かったらまた読んでみてくださいね♪

 

 

♥ホワイトデーのお返しにも良いかもしれません! 

 

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