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アイシングクッキー

【レシピ】ファットウィッチベーカリーのチョコレートブラウニーの作り方

こんにちは。

 

おうち時間が増えているこの時期におすすめのクッキング記事を書いてみました♪

 

前回、「Fat Wicth Barkery(ファットウィッチベーカリー)」のチョコレートブラウニーが食べたくなって、記事を書いたのですが、

 

▼こちらです

 

書いているとますますブラウニーを食べたくなったので、そのファットウィッチベーカリー風のチョコレートブラウニーを作ってみました!

 

 

ブラウニーは通販でも買えるのですが、とにかくそのときに食べたかったので、実は前回の記事を書いたあとにすぐに作りました。笑

 

▼ちなみにこちらが実際のブラウニー を買える通販サイトです

 

 

意外と簡単に作ることができたので、レシピをご紹介します!

 

良かったら読んでみてくださいね♪

 

 

 

ファットウィッチベーカリー風チョコレートブラウニーの材料

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まずは、材料の一覧です。お菓子はきっちり材料の重さを測ったほうが良いことは知っています。

 

でも、だいたい・・・の量で作りました。笑

 

<材料>

・チョコレート 50グラム位

(私は、スーパーに売っている板チョコをそのまま1枚使いました)

・お砂糖 100グラム

・バター 100グラム

・小麦粉 30グラム位

・たまご 2個

・バニラエッセンス(あれば)

 

あとは、ブラウニーを焼くときの「型」が必要です。私はブラウニー専用の型がなかったので、通常の丸いホールケーキを作るときの型を使いました。笑

 

カットしたら四角になるから良いか♪とおもって代用しました!

 

▼ブラウニー作りに便利なお菓子の型

 

 

 

ファットウィッチベーカリー風のチョコレートブラウニーの作り方

では、さっそく作っていきます!

 

1. まずはバターとチョコレートをやわらかく溶かします

電子レンジか湯煎で、バターとチョコレートを溶かしていきます。私は特にこだわりのレシピじゃない限り、バターやチョコレートは電子レンジを使ってやわらかくなるまで溶かしていきます。

 

※追記

バターが最近スーパーなどで品切れ多いですよね、、、お菓子作りに最適なバターでおすすめなのがこちらです。私がアイシングクッキー 作りでよく利用するこのショップで売っています。

 
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2. オーブンをあたため、型にクッキングシートをセットします

180度でだいたい20分〜30分を設定して、オーブンをあたため始めます。

 

使用する型にはクッキングシートをセットしておくと便利です !

 

 

3. 材料を混ぜ合わせます

お砂糖、卵、バニラエッセンスを数滴入れてまずは、混ぜ合わせます。そしてそこに先程溶かしたチョコレートとバターを入れましょう。

 

卵が冷蔵庫から出したばっかりで冷たすぎると、溶かしたバターとチョコレートが固まってしまうかもなので注意です。

 

そして、小麦粉をできればふるって入れます。ぐるぐる混ぜずにさっくりと混ぜ合わせます。

 

 

4. 型に生地を流し入れて20分〜30分オーブンで焼く

生地ができたら、型に流し入れましょう。オーブンの様子を見ながら20分〜30分焼いてみて、竹串やつまようじで生地をチェックして何もついていなかったら完成です。

 

 

5. ファットウィッチベーカリー風にカット

ファットウィッチベーカリーのブラウニーみたいに正方形にカットしましょう!私は丸の型を使ってしまったので、あまりがあります・・・笑

↑こんな感じにカットします。

 

お好みでラッピングして完成です!クッキングシートで包んだり、シールを貼ったりするとかわいいと思います!

 

▼おすすめのラッピンググッズ

 
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まとめ

簡単に作れました!ファットウィッチベーカリー風のチョコレートブラウニー

 

お味は・・・たぶんファットウィッチベーカリーな味!笑 

 

ニューヨークで買ってきたカップに紅茶を淹れて、ブラウニーを楽しみました♡

 

 

もっと簡単に、もっとファットウィッチベーカリー風に作りたい方は、公式サイトでファットウィッチベーカリーのブラウニーの粉が売っているのでチェックしてみてください。

 

▼こちらのオンラインストアの中の、Goodies(その他)のカテゴリーにブラウニーの粉があります

 専用の材料なのでさらに本格的な味が作れるはず!私もいつか買って作ってみようとおもいます♪

 

もちろん、本家のブラウニーはとってもおいしいので、通販でいろんな味を買っておうち時間に楽しむのもおすすめ♡

 

それでは、お読みいただきありがとうございました。

 

良かったらまた読んでみてくださいね♪

 

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